Delizie di soia: adatte non solo a chi ha scelto un regime alimentare vegano, ma a tutti perché sono talmente buone da soddisfare tutti i gusti! Per queste specialità 100% vegetali utilizziamo solo farina di soia selezionata. Infatti, questo prodotto si presta per essere un ottimo sostituto della carne, ma è perfetto anche per la preparazione di deliziosi secondi piatti o piatti unici.

Perché la soia è un sostituto della carne?

Soia e derivati sono spesso definiti “la carne dei vegetariani” e utilizzati per cucinare secondi piatti alternativi alla carne. La soia è fonte di fibre, ad alto contenuto di proteine e povera di grassi.

Delizie di soia Fiorentini: ingredienti e proprietà nutrizionali

Le nostre delizie di soia contengono farina di soia ristrutturata al 100%.

Senza arachidi, senza frutta a guscio, senza glutine né sesamo,100 g di prodotto forniscono 324 kcal, 51 g di proteine, 20 g di fibre, 15 g di carboidrati e solo 0,46 g di grassi.

Buoni e nutrienti. Ma come gustarli al meglio? Ecco una ricetta veloce!

Delizie di soia con zucchine: la ricetta

Ingredienti

• 80 g di bocconcini di soia (Delizie di soia Fiorentini)
• 1 spicchio Aglio
• 2 Zucchine
• 2-3 cucchiaini di Curry
• 1 bicchiere di bevanda di soia
• 1 cucchiaio Salsa di soia
• Basilico q.b
• Olio di oliva q.b
• Sale q.b
• Pepe q.n

Preparazione

1. Lasciare a bagno i bocconcini per circa 15 min. Intanto tagliare le zucchine a rondelle.
2. Pelare e tritare lo spicchio d’aglio.
3. In una padella aggiungere l’olio e lasciar insaporire le zucchine con l’aglio per qualche minuto. Aggiungere il curry e il basilico.
4. Aggiungere la bevanda di soia e i bocconcini di soia. Far cuocere per circa 10 minuti.
5. Alla fine, aggiungere la salsa di soia, far addensare, e infine sale e pepe q.b.
6. Servire caldi.

 Dove trovare le nostre delizie di soia?

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